La salade de concombre, une recette rafraîchissante

Name: La salade de concombre, une recette rafraîchissante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade de concombre

La salade de concombre est un classique des repas d'été. Photo par RitaE

Le concombre est le légume d'été par excellence. Léger et gorgé d'eau, il se cuisine à toutes les sauces mais c'est en salade qu'on le préfère !

À déguster en entrée ou en accompagnement de grillades, la salade de concombre se décline de mille et une façons. Agrémentées de feta, de fenouil, d'avocat, de tomates, d'herbes, épices ou aromates, découvrez sans plus attendre nos recettes de salade de concombre préférées.

Meilleures recettes de salade de concombre et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de salade de concombre et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade grecque facile, tomate, concombre et feta

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ma salade grecque avec des tomates épluchées grâce à ma super astuce ! Utilisez de bons légumes, mûris au soleil. C’est le secret de la réussite d’une bonne salade grecque !

Concombre sauté aux tomates

Try this !

Une salade rafraîchissante. On peut la déguster chaude en accompagnement d’une escalope de poulet, par exemple. Mais je la préfère à température ambiante en entrée.

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].